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Bando “Mi formo e lavoro” – Vespucci Gallipoli

Modulo formativo: Addetto alla ristorazione     Codice corso: 26764      Data Inizio: 29/05/2019 – Data Fine: 16/07/2019

Obiettivo del percorso è quello di fornire le nozioni di base per l’espletamento dell’attività di Addetto alla ristorazione, ovvero: eseguire lavori di preparazione, di pulizia e di logistica; effettuare servizi di preparazione e distribuzione di cibi e bevande realizzando semplici menù ed il relativo servizio di ristorante e di bar; gestire il lavoro in modo sistematico, con ordine e metodo, anche nei momenti di punta, a soddisfazione della clientela.

Di seguito sono elencati i contenuti formativi.
APPROVVIGIONAMENTO MATERIE PRIME – TRATTAMENTO DELLE MATERIE PRIME E DEI SEMILAVORATI – DISTRIBUZIONE PASTI E BEVANDE 

CALENDARIO corso: “Addetto alla ristorazione”

Elenco percorsi:

Pr Settore Denominazione sintetica Denominazione figura Livello Durata in h
1. turistico alberghiero e ristorazione Addetto al servizio ricevimento operatore/operatrice per il servizio di accoglienza, l’acquisizione di prenotazioni, la gestione dei reclami e l’espletamento delle attività di segreteria amministrativa A 210
2. turistico alberghiero e ristorazione Addetto alla ristorazione operatore/operatrice per l’approvvigionamento della cucina, la conservazione e trattamento delle materie prime e la preparazione e distribuzione di pietanze e bevande A 210
3. turistico alberghiero e ristorazione Addetto alla cucina operatore/operatrice per l’approvvigionamento della cucina, la conservazione e trattamento delle materie prime e la preparazione dei pasti A 210
4. turistico alberghiero e ristorazione Gestione della struttura turistica responsabile del coordinamento dei reparti dell’organizzazione e della gestione del personale di struttura turistica/di ristorazione C 210
5. turistico alberghiero e ristorazione Marketing turistico tecnico della progettazione, definizione e promozione di piani di sviluppo turistico e promozione del territorio B 210
6. turistico alberghiero e ristorazione Animatore del tempo libero tecnico delle attività di ideazione e gestione di attività ricreative e culturali, organizzazione del tempo libero ed accoglienza del cliente B 210
7. turistico alberghiero e ristorazione Addetto alla gestione dei servizi di ricevimento tecnico delle attività di gestione del cliente, promozione della struttura ricettiva e gestione del personale preposto al ricevimento B 210
8. turistico alberghiero e ristorazione Addetto alla preparazione pasti Tecnico di cucina A 210
9. agricoltura zootecnia silvicoltura e pesca Addetto alla navigazione e pesca operatore/operatrice per attività di navigazione, pesca e prima preparazione del pescato e di controllo degli impianti di acquacoltura/maricoltura e mitilicoltura A 210
10. agricoltura zootecnia silvicoltura e pesca Itticoltore operatore/operatrice per il controllo di impianti e attrezzature per gli allevamenti ittici e per l’alimentazione e il monitoraggio dello sviluppo dei pesci A 210
11. agricoltura zootecnia silvicoltura e pesca Elementi di produzione vitivinicola Tecnico esperto nella conduzione del vigneto (ad uva da vino e da tavola) B 210
12. Produzioni alimentari Operatore per la trasformazione, lavorazione e confezionamento di prodotti agroalimentari Operatore/operatrice per la trasformazione, lavorazione e confezionamento di prodotti agroalimentari A 210
13. Informatica Addetto alla gestione di call center responsabile della gestione di call center C 210
14. Informatica Amministratore di rete responsabile della gestione di reti informatiche locali (Lan) o geografiche (Wan) C 210
15. Informatica Web master tecnico delle attività di progettazione, sviluppo e aggiornamento di siti web B 210
16. Produzioni metalmeccaniche Addetto alla manutenzione delle imbarcazioni operatore/operatrice per montaggio, finitura e manutenzione di imbarcazioni da diporto A 210
17. Edilizia ed impiantistica Operatore idro-termo-gas Operatore/operatrice dell’installazione, manutenzione e riparazione degli impianti idrico-sanitari, termici, di climatizzazione, di refrigerazione e gas

43.22.01 – Installazione di impianti idraulici, di riscaldamento e di condizionamento dell’aria (inclusa manutenzione e riparazione) in edifici o in altre opere di costruzione (imbarcazioni)

A 210
18. Ambiente ecologia e sicurezza Guardia ecologica tecnico della supervisione, prevenzione e sorveglianza del patrimonio forestale e faunistico B 210
19. Ambiente ecologia e sicurezza Informazione ambientale tecnico della trasmissione di dati ambientali sensibili e dello sviluppo di sistemi informatizzati di informazione ambientale B 210
20. Ambiente ecologia e sicurezza Addetto al monitoraggio e audit ambientale tecnico delle attività di analisi e monitoraggio di sistemi di gestione ambientale e del territorio B 210

 

 

È stato approvato e reso ufficiale il Welfare To Work Puglia 2016, l’offerta formativa della Regione Puglia che consiste nell’erogazione di corsi di formazione gratuiti e retribuiti per disoccupati.

L’IISS Amerigo Vespucci  partecipa come organismo autorizzato all’erogazione degli interventi di formazione, con sedi in Gallipoli (LE) Via SP52 per Sannicola.

In favore dei cittadini che parteciperanno ai corsi di formazione e che avranno svolto il 70% delle ore di frequenza saranno riconosciuti dei voucher formativi retribuiti, fino ad un massimo di 400 ore.

L’indennità di frequenza pari ad € 5,00/ora e  il contributo pari a € 3,00/ora lordi di rimborso spese (carburante, …) lordi saranno commisurati all’effettiva partecipazione alle attività formative, non spetta pertanto in caso di malattia, infortunio e assenza.

Per maggiori informazioni contattaci:

E-mail  formazioneprofessionale@avespucci.gov.it

Tel. 0833/272611 dal lunedì al venerdì ore 9:00 – 13:00

Referente progetto Sig. Claudio Imperiale

CHI PUO’ PARTECIPARE?

I destinatari dei percorsi formativi finanziati a valere sul presente avviso, sono cittadini residenti in Puglia in possesso dei sottoelencati requisiti:

  1. disoccupati percettori di ammortizzatori sociali;
  2. disoccupati privi di sostegno economico con reddito Isee superiore a 3000 euro;
  3. disoccupati inseriti in accordi di ricollocazione a seguito di accordi di programma o tavoli di crisi nazionali o locali;
  4. lavoratori in cassa integrazione per cessata attività;
  5. beneficiari della misura “Lavoro minimo di cittadinanza” finanziati con le risorse già trasferite agli Ambiti sociali di zona;

CHE CORSI POSSO FARE?

Il Catalogo è composto da tre sezioni tematiche:

– Sezione 1. Offerta formativa trasversale e di base – percorsi formativi che favoriscono l’acquisizione di competenze di base o trasversali (es. inglese, informatica di base, comunicazione, ecc…);
– Sezione 2. Offerta formativa tecnico-professionale “regolamentata” – percorsi formativi che consentono l’acquisizione di competenze tecnico-professionali connesse a specifiche normative nazionali/regionali/internazionali per l’acquisizione di patentini, certificazioni specifiche e/o abilitazioni (es. addetto ai servizi di controllo delle attività di intrattenimento e spettacolo in luoghi aperti al pubblico o in pubblici esercizi, HACCP, conduttore impianti termici, ecc…);

– Sezione 3. Offerta formativa contenente tutti i percorsi formativi di tipo tecnico professionale che, non essendo funzionali all’acquisizione di specifiche abilitazioni dovute per Legge, sono stati correlati al Repertorio Regionale delle Figure Professionali allo scopo di garantire la massima spendibilità delle competenze acquisite da parte dei fruitori.

Di seguito l’elenco dei corsi attivabili (tra parentesi la durata in ore e cliccando su ogni corso è possibile vederne una breve descrizione estratta dal Catalogo Welfare to Work della Regione Puglia).

Percorso formativo N.ore Edizione da definire Sede
Sezione 3 – Contabilità Avanzata 70 1 di 1 nel 2016
4 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 3 – Paghe e Contributi Avanzato 70 1 di 1 nel 2016
4 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 3 – Paghe e Contributi Base 70 1 di 1 nel 2016
3 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 3 – La Gestione delle Risorse Umane 70 1 di 1 nel 2016
4 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 3 – La Valutazione del Personale 70 1 di 1 nel 2016
4 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 3 – La Comunicazione 70 1 di 1 nel 2016
4 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 3 – La Customer Satisfaction 70 1 di 1 nel 2016
4 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 3 – Marketing: le basi 70 1 di 1 nel 2016
4 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 3 – Marketing e Promozione Turistica 280 0 di 1 nel 2016
3 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 3 – Gestire i Processi di Cambiamento Organizzativo e Personale 70 1 di 1 nel 2016
4 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 3 – Impianti Elettrici Civili: Modulo 1 70 1 di 1 nel 2016
4 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 3 – Gestione ed Organizzazione del Magazzino 70 1 di 1 nel 2016
4 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 3 – Contabilità di Base 70 1 di 1 nel 2016
4 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 3 – Trasformazione del Prodotto 70 1 di 1 nel 2016
4 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 1 – Sistemi di comunicazione e formati digitali 30 1 di 1 nel 2016
4 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 1 – Introduzione alla sicurezza informatica e alla privacy 30 1 di 1 nel 2016
4 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 1 – Digital Forensics ed investigazioni digitali 30 1 di 1 nel 2016
4 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 1 – Inglese marittimo portuale – Maritime English, Port Operatives 30 1 di 1 nel 2016
4 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 1 – Inglese Turistico (liv. 1) 30 1 di 1 nel 2016
4 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 1 – Inglese Turistico (liv. 2) 30 1 di 1 nel 2016
4 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 1 – Comunicazione interna 30 1 di 1 nel 2016
4 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 1 – Gestione gruppi di lavoro 30 1 di 1 nel 2016
4 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 1 – Leadership 30 1 di 1 nel 2016
4 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 1 – NIC – Nucleo Informatico Concettuale – Informatica di base 90 1 di 1 nel 2016
2 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 2 – Inglese business english-1° step (liv. A2 – B1 del Council of Europe; liv. 7 del Trinity) 30 1 di 1 nel 2016
4 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 2 – Inglese business english-2° step (liv. B1-B2 del Council of Europe; liv. 10 del Trinity) 30 1 di 1 nel 2016
4 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 2 – Inglese di base (liv. A0 – A1 del Council of Europe – liv. 3 del Trinity) 60 1 di 1 nel 2016
1 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 2 – Inglese intermedio (liv. A1 – A2 del Council of Europe; liv. 5 del Trinity) 60 1 di 1 nel 2016
3 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 2 – Antincendio base e avanzato 42 1 di 1 nel 2016
4 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 2 – Sopravvivenza e Salvataggio 27 1 di 1 nel 2016
4 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 2 – Primo Soccorso a bordo di navi mercantili (First Aid) 24 1 di 1 nel 2016
4 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 2 – Avvio alla professione di assistente familiare 100 1 di 1 nel 2016
4 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 2 – HACCP 12 1 di 1 nel 2016
4 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 2 – Commercio, somministrazione alimenti e bevande 120 1 di 1 nel 2016
2 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 2 – Agente di affare in mediazione 100 1 di 1 nel 2016
3 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 2 – Agente e rappresentante di commercio 80 1 di 1 nel 2016
3 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 2 – Addetto ai servizi di controllo delle attività di intrattenimento e di spettacolo in luoghi aperti al pubblico o in pubblici esercizi 90 1 di 1 nel 2016
4 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 2 – L’uso del muletto in sicurezza 30 1 di 1 nel 2016
4 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 2 – Integrativo per l’acquisizione dell’ECDL (Post NIC) 30 1 di 1 nel 2016
4 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 2 – Patente Europea del Computer 60 1 di 1 nel 2016
4 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 1 – Il sistema e le procedure degli Uffici Giudiziari 190 1 di 1 nel 2016
3 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 3 – Assistenza funzionale dematerializzazione 70 1 di 1 nel 2016
3 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola
Sezione 3 – Archiviazione aziendale e protocollo 70 1 di 1 nel 2016
3 di 4 nel 2017
Gallipoli (LE) – Via provinciale per Sannicola

Albo FORMATORI (A SEGUITO DI AVVISO PUBBLICO)

Avviso Pubblico – MANIFESTAZIONE DI INTERESSE ALL’INSERIMENTO NELL’ALBO FORMATORI DELL’ORGANISMO FORMATIVO “IISS AMERIGO VESPUCCI” PER IL CONFERIMENTO DI INCARICHI DI COLLABORAZIONE A TERMINE, NON A CARATTERE SUBORDINATO, SUI PROGETTI DEL WELFARE TO WORK 2016

Allegati

Phone: 0833-272687
Via S.P. per Sannicola, 52
Gallipoli (LE) - 73014
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