Concorso di idee “Your Dream & Your Business” Idee e soluzioni di strategia nell’industria della ristorazione con Mattia Strafella (Maître AQUA Restaurant, Porto Cesareo), Alma Scuola Internazionale di Cucina, Alessandro Pipero (Owner Ristorante Pipero* Michelin, Roma), Antonello Magistà (Owner Pashà* Michelin, Conversano), Giovanni Tortora (Restaurant Manager Palazzo BN, Lecce).
L’immagine e quello che scrive la Giornalista Barbara Politi spiega perchè continuiamo a fare questo lavoro