Ciao Sono Davide Cavalera e mi sono diplomato all’IISS A. Vespucci di Gallipoli. Grazie all’educazione e gli insegnamenti che mi hanno trasmesso i miei professori, ho raggiunto  risultati a livello nazionale e internazionale.  Sono istruttore all’International Pizza Academy e sono il pizza-chef del ristorante La Corte del Pettolino di Gallipoli.

«Innamorato del suo lavoro, in questo anno così difficile ha deciso di puntare sulla fantasia firmando “la pizza al gambero viola di Gallipoli”. Ho scelto il gambero viola per valorizzare il nostro territorio in tutto il mondo – racconta Davide, un vulcano di energia e di voglia di fare – è una pizza a base fornarina, con gambero viola di Gallipoli ed altri ingredienti preferibilmente made in Puglia, dalla mozzarella fior di latte che noi prendiamo da Andria, al sugo, all’olio d’oliva: local is better , con un tempo di cottura ideale di 48 ore.» (La Gazzetta del Mezzogiorno)

Ho conseguito il diploma nel lontano 2007 ed è proprio grazie al Tecnico Turistico Vespucci di Gallipoli da cui è dipeso il mio percorso professionale. Ho lavorato per circa 10 anni a bordo delle navi da crociera ricoprendo la figura di Shore Excursion Manager (responsabile delle escursioni nei vari porti di scalo). Il Vespucci mi ha dato tante soddisfazioni tra cui viaggiare, mettere solide basi per lo studio delle lingue straniere ma soprattutto, mi ha arricchito a livello personale grazie alle tante belle persone incontrate negli anni. Nonostante siano trascorsi 14 anni dal mio diploma, continuo a credere in questo Istituto e al metodo di insegnamento utilizzato. Se la vostra passione è viaggiare, apprendere più lingue straniere ma soprattutto l'ospitalità a 360°, beh... il Vespucci è la scelta migliore che farete per investire su voi stessi. In bocca al lupo!!! 

Sono Antonio Lecci, oggi allievo ufficiale della Marina Mercantile. neanche pochi mesi dopo il diploma ho trovato l'imbarco. Grazie Vespucci!!!

Ciao ragazzi. Sono Roberto Quarta e grazie al Vespucci ho trovato il lavoro più bello del mondo nella nautica da diporto. Ero uno studente dell'indirizzo CMN del Vespucci ed oggi devo dire solo: #goVespuccigo!

Ciao a tutti. Sono Francesco Quarta, fratello gemello di Roberto. Io frequentavo l'indirizzo CAIM del Vespucci ed anch'io sono sono felice di lavorare nella nautica da diporto. Ma soprattutto sono felice quando le persone restano stupite dalla mia preparazione. Un grazie a tutti i docenti del Vespucci.

Ciao a tutti. Sono Benito Bramato ed ho realizzato i miei sogni!!!. Ero uno studente dell'indirizzo CAIM del Vespucci e neanche due mesi dopo il diploma ero qui nella mia adorata sala macchine....Con il Vespucci sempre nel cuore!!!!